Receta: Licor de café casero

¿Quieres mejorar tu mueble bar pero no puedes ir a la tienda? El licor de café es un producto básico que realza los cócteles con notas ricas y profundas de café y vainilla. Pruébalo en un clásico como este ruso blanco vegano o simplemente bébelo solo y disfruta de tu creación con cafeína. Todo lo que necesitas es un poco de equipo Stanley y algunos ingredientes para comenzar. Esta infusión es tan rápida y fácil de preparar que es posible que nunca más vuelvas a comprarla en la tienda.

LICOR DE CAFÉ CASERO

Ingredientes

• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de café fuerte de prensa francesa
• 2 tazas de vodka
• 2 cucharadas de vainilla

Instrucciones

1. Prepara tu café. (Pruébalo en la clásica prensa francesa )
2. En una cacerola o cacerola, prepare un almíbar simple mezclando el azúcar y el café. Caliente lentamente y revuelva hasta que se disuelva, asegúrese de que no hierva.
3. Retirar del fuego y dejar enfriar en el frigorífico.
4. Incorpore lentamente el vodka y la vainilla a la mezcla de café y azúcar.
5. Vierta el licor en un recipiente hermético.
6. Conservar el licor sellado en un lugar fresco y dejar infusionar durante una semana.

Nota: El licor de café casero se conservará durante tres meses en un recipiente sellado.